蛋糕棒棒糖
[主料]
全蛋液：5个
低粉：170克
砂糖：110克
玉米油：45克
泡打粉：2克
[辅料]
纸棒：20段
巧克力：100克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[蛋糕棒棒糖的做法步骤]
1、鸡蛋一次性加入糖和泡打粉
2、隔热水打发至提出八字不会马上消失的蛋糊
3、打好的样子
4、分三次筛入低筋粉每一次都要拌匀
5、所有低筋粉都筛入拌匀后分三次加入玉米油一样每一次要拌匀、注意拌匀过程不要消泡
6、把蛋糊装入裱花袋或者比较容易控制流量的容器里
7、倒入磨具每个洞可以倒至凸出来样子然后盖上盖子，烤箱180上下火中层烤15分钟左右即可！
8、烤好取出冷却后脱磨，我急性子都不好看了吧！
9、巧克力隔热水融化，不可以用刚刚烧开的、七十度左右就可以。融化好了离开热水。
10、取一根纸棒一头粘一点巧克力液插在蛋糕体上放至巧克力完全冷却，然后给蛋糕体裹巧克力液，一边裹一边转这样会比较均匀光滑、如果要装饰彩糖就马上装饰、如果要彩绘就等巧克力完全干了再彩绘！
11、干了就包装起来、没有马上吃夏天的时候要放冰箱冷藏、不然彩糖会软化掉t颜色影响美观！
12、成品欣赏
13、成品欣赏
14、成品欣赏
15、成品欣赏
16、成品欣赏
17、今天好日子来个中国蓝背景吧！
[小窍门]
巧克力融化一定要把握好！不然会浪费很多巧克力的
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶