蒜蓉蒸虾
“ 一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品，
用了美的蒸烤箱一键式蒜蓉蒸虾，比一般的蒸烤箱鲜了很多，
即保留了虾的鲜美，又混合了蒜泥和酱汁的咸香味，
做法简单，非常适合用来宴客，大气又不失美味
所用烤箱
Midea/美的 S3-L251E电蒸烤箱”
[主料]
青虾：12只
粉丝：80克
食用油：50克
蒜蓉：50克
生抽：2大匙
细盐：1/4小匙
砂糖：2小匙
[辅料]
蚝油：1/2小匙
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉蒸虾的做法步骤]
1、准备好所有的材料。
2、青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。
3、粉丝提前用凉水泡发，用剪刀剪成两段，铺在盘底。
4、把开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。
5、大蒜切成蒜蓉，锅里放油烧至7成热放入蒜蓉。
6、煸炒至蒜蓉变成金黄色，有浓郁的蒜香味关火。
7、用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用。
8、生抽、细盐、砂糖、蚝油放在小碗里面，搅拌至全部融化。
9、把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面。
10、Midea/美的 S3-L251E电蒸烤箱开启蒜蓉蒸虾菜单模式。
11、菜单里第6个，时间为12分钟蒸好出炉后，淋上蒜蓉油，就可以开动了，真的是又鲜又美味。
[小窍门]
虾一定要选用新鲜，干净的虾
淋在蒸虾上面的酱汁根据个人的口味来调
使用的厨具：其他
所属分类： 家常菜 海鲜 午餐 晚餐