杯子豆沙面包
[主料]
高筋粉：200g
豆沙：适量
[辅料]
色拉油：少量
鸡蛋：1个
盐：1g
水：100ml
麦片：25g
糖：少量
酵母粉：3g
肉桂粉：5g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[杯子豆沙面包的做法步骤]
1、将主料与辅料放入面包机，选择发面功能至面团放大一倍且松软；
2、将面团揪出包入豆沙，搓成杯子一半大小搓圆放入杯中，等待二次发酵一倍大；
3、等面团发到一倍大；
4、刷蛋液；
5、烤箱预热10分钟，放入烤盘；
6170、℃烤10分钟；
7、出炉！
8、出炉！
9、出炉！
10、出炉！
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶