盐豆雪菜肉丝
[主料]
黄豆：适量
雪菜：适量
肉丝：适量
[辅料]
姜：少许
盐：少许
鸡精：少许
胡椒粉：少许
糖：少许
酱油：少许
葱：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[盐豆雪菜肉丝的做法步骤]
1、黄豆洗净。
2、锅热倒入锅中，小火慢炒。
3、炒熟盛出备用。
4、雪菜洗净切碎，肉切丝。
5、锅热倒入油加入姜丝炒香。
6、加入肉丝翻炒。
7、肉丝变色后加入酱油调味。
8、加入葱花 雪菜翻炒片刻。
9、加入熟黄豆翻炒一下。
10、加入少许盐，糖 鸡精 胡椒粉 翻炒均匀。
11、加入适量热水烧至汤汁微干。
12、装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐