咖喱时蔬
“ 这是一道非常简单的家常菜，颜色多，品种多，非常有营养。可以根据自家的食材任意调整，比如可以加胡萝卜、土豆、芹菜等，原则就是将不易煮熟的食材用水焯一下，或者先油锅炒一下。”
[主料]
洋葱：适量
绿菜花：适量
蘑菇：适量
薄荷：适量
[辅料]
咖喱：适量
牛奶：适量
椰浆：适量
油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱时蔬的做法步骤]
1、准备好蔬菜。
2、准备好主要调料，咖喱粉或咖喱酱，椰浆和牛奶。
3、热锅下油，下蘑菇翻炒盛出。绿菜花也翻炒，盛出。
4、热锅放油，放入洋葱翻炒。
5、放入咖喱酱炒香，再放入椰浆和牛奶。
6、放入菜花，蘑菇和彩椒翻炒。
7、放入盐和味精调味，最后放入薄荷叶。
8、咖喱时蔬就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐