水滴寿司
[主料]
寿司饭：适量
海苔：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
厚蛋烧：适量
小黄瓜：适量
口味：其他
工艺：技巧
耗时：廿分钟
难度：普通
[水滴寿司的做法步骤]
11、，备寿司饭。米饭蒸好后，加适的糖、米醋，趁热搅拌均匀
22、，寿司卷料——胡萝卜煮、厚蛋烧及新鲜小黄瓜
33、，备好竹簾
44、，在竹簾上铺一海苔
55、，在海苔上铺上适量的寿司饭
66、，依次在饭的中间，摆上寿司料
77、，用竹簾卷起，成一斜度向下压紧
88、，成形后，切段
99、，装盘
[小窍门]
1、，寿司饭不用铺满海苔，2/3就可以了
2、，中间的寿司料可随自己的喜好
3、，接缝处捏紧，用米粘住就可以了，不会裂开的
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