老豆腐烧鸡翅根 [主料] 鸡翅根:255克 老豆腐:175克 [辅料] 桂皮:适量 大料:适量 料酒:适量 酱油:适量 白糖:适量 盐:适量 口味:咸甜 工艺:烧 耗时:半小时 难度:普通 [老豆腐烧鸡翅根的做法步骤] 1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、老豆腐、桂皮、大料。 2、将老豆腐放在案板上切成块。 3、烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐煎一下。 4、接着,合入焯好的鸡翅根。 5、然后,搁入桂皮和大料,加适量的清水。 6、加适量的料酒。 7、加适量的酱油。 8、加适量的白糖。 9、加适量的盐。 10、调味烧煮开。 11、最后,烧煮至汤汁浓稠,即成。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐