#团圆饭#西兰花拌金针菇
“ 造型漂亮，健康营养，团圆饭上来一盘，爽口菜😋。”
[主料]
西兰花：适量
金针菇：一捆
小米椒：一个
[辅料]
蒜泥：适量
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
香油：适量
自制香辣红油：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[西兰花拌金针菇的做法步骤]
1、西兰荷适量。
2、开水中绰一下水捞出过凉水。
3、摆盘。
4、金针菇切去根部，冲洗。
5、放开水中绰至断生，捞出过凉水。
6、绰好的金针菇放碗内。
7、蒜捣成泥。
8、适量清水，盐，生抽，陈醋，香油，自制香辣红油。
9、浇到金针菇上，拌匀，倒在西兰花中。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐