鸡蛋蒸双五花肉
[主料]
新鲜五花肉：1块
咸五花肉：1块
鸡蛋：1个
[辅料]
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡蛋蒸双五花肉的做法步骤]
1、食材：新鲜五花肉（已清洗）、咸五花肉（已清洗）、鸡蛋。
2、将新鲜五花肉放在案板上切成片。
3、码放在盘中，待用。
4、再将咸五花肉放在案板上切成片。
5、码放在新鲜五花肉上。
6、接着，加点鸡精，倒入点料酒，再打入鸡蛋。
7、然后，放入蒸锅中，上锅蒸至约20分钟。
8、开盖，取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐