炒三丝
[主料]
胡萝卜：半个
杏鲍菇：一根
韭菜：适量
[辅料]
花生油：2勺
葱：少许
姜：少许
花椒：少许
盐：少许
蚝油：一勺
酱油：一勺
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒三丝的做法步骤]
1、食材清洗干净。
2、所有食材切好，备用。
3、锅内放油烧热，放入花椒.葱.姜炒香。
4、放入杏鲍菇翻炒。
5、放耗油。
6、放酱油。
7、放入胡萝卜翻炒。
8、放盐调味。
9、放入韭菜，马上关火。
10、翻炒均匀，韭菜也熟了。
11、装盘。
12、美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐