肉末片粉
[主料]
片粉：1个
肉末：适量
[辅料]
葱：适量
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
鸡精：适量
料酒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[肉末片粉的做法步骤]
1、猪肉切末。
2、片粉切小块。
3、起锅烧油下入葱花炒香。
4、放肉末。
5、肉末炒制变色加料酒，生抽，一点老抽翻炒均匀。
6、加半碗水煮开改小火煮五分钟。
7、放入片粉烫熟。
8、加盐和鸡精调味。
9、出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜