蒜蓉炒豆角
“ 豆角买回来好几天，有点焉了。炒起来没新鲜的好吃。”
[主料]
豆角：一小把
蒜：五小粒
[辅料]
盐：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉炒豆角的做法步骤]
1、蒜头拍碎切沫。
2、豆角折小段。
3、起锅热油，下蒜容炒香倒入豆角，翻炒两三分钟后加入适量的水下盖焖一小会，加入盐调味盛盘即可。
[小窍门]
豆角炒炒再加入适量水焖焖。等汁收得差不多后加盐调就可以了。。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐