依然学烘焙---简易冰火酸奶塔
[主料]
熟蛋：黄1个
黄油：50克
鸡蛋：1个
低筋面粉：135克
[辅料]
草莓果酱：适量
酸奶：1瓶
口味：果味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[简易冰火酸奶塔的做法步骤]
1、材料：熟蛋黄1个 黄油50克 鸡蛋1个 草莓果酱适量 酸奶1瓶 低筋面粉135克
2、.把熟蛋黄用勺子压碎。
3、.倒入黄油和鸡蛋，打成均匀的蛋液。
4、.倒入筛好的面粉。
5、.均匀的和面，不黏手为宜。
6、.用勺背均匀的压在蛋挞模具内。
7、.放入180度预热好的烤箱内，中层烤25分钟。
8、待塔皮有余温的时候倒入冷藏好的果酱和酸奶。
[小窍门]
*面粉留一些慢慢加，面粉的吸湿度不一样。
*这个塔皮不需要加味道了，果酱和酸奶的的味道就足够甜的了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙