太妃花生牛扎糖
[主料]
淡奶油：250ml
水怡：40克
烤熟花生：200克
[辅料]
白砂糖：125克
口味：奶香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[太妃花生牛扎糖的做法步骤]
1、烤箱预热200度，烤10分钟拿出来，反动花生继续烤10分钟
2、把花生去皮
3、装进袋子里面，用擀面杖把它擀碎
4、把淡奶油，白砂糖，水怡一起放到厚底锅内，水火一直熬130度，要不停的搅拌直到浓稠
5、温度达到130度就可以关火，把花生倒进去拌匀
6、模具下面放油纸，旁边抹黄油，进行整形
7、糖还有点温度的时候就赶快切，完全凉了就切不了了
8、继续切小块
9、包上油纸
10、装袋，哈哈就是这么简单
使用的厨具：煮锅
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