油焖笋
“ 一道时令菜”
[主料]
春笋：3根
酱油：适量
鸡精：适量
[辅料]
红醋：3滴
白糖：1勺
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[油焖笋的做法步骤]
1、笋3根
2、拍碎放在碗里。
3、锅内放入油，煸炒一下。
4、加入白糖，继续煸炒。
5、煸透了，加入少许酱油、鸡精。
6、煸炒下，滴几滴红醋，出锅
[小窍门]
春笋挑嫩一点的。
使用的厨具：炒锅
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