剁椒蒜蓉蒸丝瓜
“ 自制剁椒完美呈现，今来一款蒸菜：剁椒蒜蓉蒸丝瓜！口感鲜美，方便快捷，家常做法，快来试试吧。”
[主料]
丝瓜：两根
粉丝：一把
剁椒：适量
蒜蓉：适量
葱：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
糖：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[剁椒蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤]
1、粉丝提前开水浸泡捞出控水入盘。
2、丝瓜去皮改刀放入。
3、平底锅入油烧热，放入蒜蓉和剁椒炒香。
4、加水，生抽，糖，盐煮沸。
5、淋入丝瓜上。
6、上开水锅蒸八分钟。
7、出锅淋入热油，撒葱花点缀。
8、家常做法，请您品鉴。
[小窍门]
粉丝浸泡过，所以蒸熟八分钟足够了！祝您愉快！
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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