东北大乱炖
“ 所以菜都是现在家里种的不需要花钱买的，孩子们也爱吃。”
[主料]
土豆：适量
南瓜：适量
豆角：适量
玉米：适量
肉：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[东北大乱炖的做法步骤]
1、先准备好土豆，南瓜和豆角。
2、还有玉米。
3、土豆和南瓜切成大块，厚一点。
4、玉米也切一段一段的。
5、肉切成片不用太薄。
6、葱姜切好备用。
7、锅里放多一点油葱姜放里面。
8、葱姜炒出香味放肉里面。
9、肉炒变色把豆角放下去，我们这里吃豆角不喜欢弄断，你们喜欢也可以弄小段的。
10、豆角放里面多炒一会炒到豆角软软的就行。
11、豆角炒好以后把玉米土豆和南瓜一起倒进锅里继续炒几分钟再把所以调理放进去。
12、炒完添上水，和所以的菜一起多就这样放锅里炖。
13、炖到汤剩不多了就可以放点葱花起锅了。
14、东北大乱炖就做好了，简单又美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 东北菜 午餐 晚餐