芒果千层蛋糕
[主料]
班戟粉：100g
[辅料]
鸡蛋：1个
牛奶：200g
黄油：10块
白砂糖：15g
[夹心]
芒果：1个
奶油：200g
白砂糖：20g
口味：甜味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[芒果千层蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋1个，班戟粉100g，黄油10g，牛奶200g，白砂糖15g。
2、班戟粉加入牛奶、鸡蛋搅拌。
3、加入黄油搅拌。
4、搅拌好的面糊放置5分钟。
5、锅烧热后关火倒入面糊，将锅拿起旋转一圈将面糊均匀摊开成圆形。
6、小火将面糊煎至周边起皮中间鼓泡的程度，煎好的饼皮凉冷备用。
7、奶油加糖打发至有纹路即可。
8、芒果切块。
9、一层饼皮，一层奶油抹平，一层芒果。
10、一层饼皮，一层奶油抹平，一层芒果，一层饼皮，一层奶油抹平，一层芒果。
11、放置冰箱冷藏后味道更佳。
使用的厨具：电烤箱
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