烤肋排
[主料]
排骨：800g
[辅料]
料酒：适量
生姜：适量
[调料]
奥尔良调料：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[烤肋排的做法步骤]
1、子排和生姜凉水下锅，焯水。
2、清洗掉血水等，沥干水分，去掉生姜片。
3、放入盆中，加两勺奥尔良腌料。
4、加入2勺料、1勺生抽。
5、加2勺蚝油和适量鸡精，拌匀腌制两小时入味。
6、放入烤盘，刷上蜂蜜水。
7、烤箱200度中层，烤30分钟即可。
8、出炉装盘，淋上少许番茄酱。
9、好好吃😋。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烧烤 家常菜 烤箱菜