鱼饼炒苦瓜
“ 自家种的苦瓜，好吃不苦。”
[主料]
苦瓜：3个
鱼浆：400g
[辅料]
蒜：3瓣
玉米油：适量
[调料]
李锦记蒜蓉豆鼓酱：1.5大匙
糖：2茶匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鱼饼炒苦瓜的做法步骤]
1、买的现成鱼浆。把鱼浆煎至两面金黄。
2、切条。
3、苦瓜去籽切块。
4、蒜剁末。
5、热油锅，把蒜和豆豉酱爆香。
6、放苦瓜炒匀。
7、放糖和少许水煮至稍变色。
8、放入鱼饼炒。
9、炒至苦瓜熟透即可。
10、简单快手。
使用的厨具：炒锅
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