辣椒炒扁豆
[主料]
扁豆：适量
青椒：适量
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒扁豆的做法步骤]
1、扁豆摘去老茎，对折成两半。
2、把扁豆清洗干净。
3、青椒洗净切片。
4、锅中放油烧热，放入青椒和蒜末煸香。
5、放入扁豆翻炒至变色。
6、放入酱油翻炒一会。
7、沿锅边淋入小半碗水煮两分钟。
8、放入盐调味。
9、放入鸡精翻炒均匀，关火。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
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