紫甘蓝拌豆干
“ 午餐来一款：紫甘蓝拌豆干，爽口下饭，低脂美味，食材虽普通，营养不减分”
[主料]
豆干：一块
紫甘兰：一块
红椒：一个
葱：一根
[辅料]
油：适量
盐：适量
醋：适量
生抽：适量
麻油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[紫甘蓝拌豆干的做法步骤]
1、所需食材准备就绪。
2、紫甘蓝切丁。
3、豆干切丁备用。
4、红椒和葱改刀一同放入盆中，锅中坐油烧热淋入葱上。
5、加醋，生抽，麻油搅拌均匀即可。
6、家常小菜，请您品鉴。
[小窍门]
现吃现拌，祝您周末愉快。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜