盐水毛豆煮芋艿
“ 毛豆上市后经常做的菜，一周最少吃两次的盐水毛豆煮芋艿，当零食，做下酒菜，或者配上一碗粥都是很不错的。”
[主料]
毛芋艿：500克
毛豆荚：250克
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[盐水毛豆煮芋艿的做法步骤]
1、准备的原料。
2、毛豆荚剪掉两端尖头，洗净干净。
3、芋艿清洗干净。
4、洗净的毛芋艿加清水烧开，改小火炖半小时左右。
5、大约能用筷子轻松插进去就可以。
6、加入毛豆荚，适量的盐烧开。
7、再小火煮五六分钟左右就可以。
[小窍门]
1、.毛芋艿要选大小差不多的，烧的时候容易一起成熟。
2、.毛豆不需要烧太长的时间，断生再稍微烧烧就可以。
使用的厨具：汤锅、砂锅、不粘锅、煮锅
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