快好知 kuaihz


鸡腿红枣香菇汤
[主料] 鸡腿:2个 [辅料] 香菇:5个 枸杞子:适量 红枣:12颗 [配料] 姜片:适量 料酒:适量 盐:适量 鸡精:适量 口味:甜味 工艺:煲 耗时:三刻钟 难度:普通 [鸡腿红枣香菇汤的做法步骤] 1、把香菇提前泡发,因为我不喜欢汤的浑浊所以把泡香菇的饿水倒了,泡发后把香菇洗一下,(泡发香菇的水其实也不错的,如果喜欢可以不倒,直接加入在汤)。把红枣和鸡腿分别洗干净。 2、把鸡腿,香菇 红枣 姜片分别放入沙锅中。 3、接着倒入料酒,加入适量的水。 4、开中火烧开转小火褒45分钟。 5、然后加入盐和鸡精。 6、最后洒上枸杞子闷一会即成。 所属分类: 汤类 粤菜 儿童 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐