儿童版宫保鸡丁
“ 传统宫保鸡丁都是辣的，宝宝们都不能吃，这道菜酸甜口味，孩子特别爱吃，而且下饭，肉和菜也都有，推荐给各位宝妈”
[主料]
鸡胸：1块
黄瓜：一小段
胡萝卜：一小段
熟花生米：适量
[辅料]
葱花：少许
姜丝：少许
番茄酱：适量
糖：适量
生抽：少许
盐：少许
淀粉：少许
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[儿童版宫保鸡丁的做法步骤]
1、准备食材。
2、油烧热放入葱姜。
3、放入鸡丁（鸡丁可以用淀粉抓一抓，更嫩一些，不用淀粉抓也可以）。
4、鸡丁翻炒至表面白色。
5、放入番茄酱翻炒均匀。
6、加热生抽、糖、盐翻炒均匀调口，调制合适自己口味即可。
7、准备好淀粉汁。
8、倒入锅中翻炒均匀。
9、加入黄瓜和胡萝卜翻炒均匀（翻炒均匀即可要不然就不脆了）。
10、最后加入熟花生关火翻炒均匀出锅即可食用。
[小窍门]
1、、花生米我是用烤箱烤的，现用现烤（不用预热180度烤8分钟晾凉去皮即可）
2、、黄瓜和胡萝卜翻炒一下均匀沾上汤汁即可，要不然就不脆了
3、、番茄酱和糖根据自己口味添加
使用的厨具：不粘锅
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