韭菜炒土豆丝
“ 家常菜”
[主料]
韭菜：一把
土豆：一个
[调料]
盐：半勺
南德：2克
生抽：半勺
醋：一勺
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒土豆丝的做法步骤]
1、韭菜洗净后切成段，土豆去皮后切成细丝，用水冲掉土豆表面的淀粉。炒锅预热后加入适量的油。
2、油温升起后倒入土豆丝。
3、调入盐、南德、生抽、醋翻炒均匀。
4、待翻炒至土豆丝7成熟的时候倒入韭菜。
5、翻炒至韭菜熟透就可以盛出装盘 了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜