腐乳卤肉
“ 喜欢腐乳味的小伙伴可以试试，一餐能吃下两碗饭😂😂”
[主料]
五花肉：400g
[辅料]
腐乳：50ml
酱油：2勺
料酒：1勺
冰糖：适量
口味：咸香
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[腐乳卤肉的做法步骤]
1、准备五花肉一条。
2、切块备用。
3、下锅飞水。
4、腐乳汁，酱油，料酒腌两个小时入味，放冰箱。
5、也可以不腌，直接煎一下放腐乳汁的。
6、无油下锅煎一下。
7、碗里的腐乳汁加点水下锅焖，姜片，冰糖一起焖，10 分钟左右。
8、带点腐乳味，又有点甜，很下饭。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐