意大利风味烤薯角
[主料]
土豆：200g（小个）
意大利风味香辛料：少许
盐：2g
[辅料]
植物油：10g
口味：咸香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[意大利风味烤薯角的做法步骤]
1、准备土豆，洗净擦干水备用。选择个头较小的土豆比较容易烤熟，切出来的薯角也好看。
2、将一个土豆先切两半，然后再切分成8块。
3、将切好的薯角放入大碗中，加入植物油搅拌一下。
4、撒上意大利风味的香辛料。
5、加入少许盐。
6、用勺子轻轻搅拌，使每个薯角都均匀的沾上香料和盐。
7、将薯角平铺在烤盘中，尽量使每个薯角都平铺在烤盘中，不堆积。
8、放入烤箱中层，上下火200度烘烤25分钟。时间的长短根据薯角的大小决定。如果块头较大可以延长至35分钟。直至薯角边缘有明显焦边即可。
9、趁热吃外面略微焦脆，里面粉糯可口。
[小窍门]
土豆的皮可以去也可以不去，根据个人喜好选择。
香辛料也可以换成黑胡椒碎、孜然碎以及迷迭香等等香料。喜欢什么口味就撒什么香料。
使用的厨具：电烤箱
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