南瓜紫薯发糕
[主料]
小麦面粉：200g
小南瓜：90g
紫薯：90g
鸡蛋：1个
牛奶：200ml
[辅料]
酵母粉：3g
[调料]
白糖：60g
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[南瓜紫薯发糕 的做法步骤]
1、小南瓜、紫薯、鸡蛋、牛奶 。
2、盆里倒入面粉 ，打入鸡蛋， 再放入白糖和酵母粉。
3、南瓜紫薯切成丁 。
4、倒入面粉盆中 。
5、倒入牛奶。
6、拌匀。
7、准备一个模具 ，底部垫上油纸，盘内边沿刷上食用油。
8、到入面糊，用刮刀刮平 。
9、盖上保鲜膜醒发一个小时 ，天气凉了，醒发的时间要长一些。
10、醒发至两倍大时 ， 盖上盖，大火蒸25分钟，关火后不要急着开盖，再焖5分钟 。
11、蒸好的发糕 。
12、成品。松软香甜 ，简单营养，早餐安排起来 。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 早餐