灯笼黄瓜
“ 老黄瓜拌菜不好吃扔了可惜，加上肉上锅蒸熟特别美味”
[主料]
无籽黄瓜：2个
肉末：100g
[辅料]
彩椒丝：20g
香葱：2g
盐：3g
生抽：3g
料酒：1g
白胡椒粉：1勺
十三香：1勺
玉米淀粉：5g
花椒：10颗
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[灯笼黄瓜的做法步骤]
1、食材备好。
2、肉切碎加入适量料酒，生抽，盐，白胡椒粉，十三香，淀粉搅匀。
3、顺着一个方向搅拌上劲肉馅就做好了。
4、老黄瓜削去外皮分段切成连刀片。
5、把肉馅给它塞到黄瓜片里就像个小灯笼。
6、全部弄好摆在盘子里。
7、彩椒切丝，香葱切颗粒。
8、放入蒸锅大火蒸15分钟左右取出。
9、撒上彩椒丝，葱花。
10、淋上少许蒸鱼豉油。
11、淋上一大勺热热的花椒油美味的灯笼黄瓜就做好了。
12、软香可口大人小孩都喜欢。
使用的厨具：蒸锅
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