香葱苏打饼干 “ 苏打饼干咸酥味美,多吃也不会感觉腻打小就特别喜欢吃,平时只要嘴馋了就切把葱花和块面做的吃。” [主料] 面粉:200g [辅料] 盐:3g 食用油:30g 酵母粉:2g 小苏打:2g 玉米淀粉:60g 口味:葱香 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:普通 [香葱苏打饼干的做法步骤] 1、食材备好。 2、面粉加酵母粉,苏打粉一小撮盐,加常温水拌成絮状加入一勺食用油。 3、揉成光滑的面团饧发2倍大。 4、玉米淀粉和葱花搅匀。 5、加入适量的食用油。 6、做成葱油酥面团。 7、发好的面团排气揉光。 8、包上葱油酥。 9、封口朝下按扁。 10、擀成薄片。 11、折叠成三层。 12、再折叠成方形。 13、再次擀成薄片。 14、切成方块。 15、用叉子给面皮扎上无数洞眼。 16、最后切成长条,这样拿着吃比较方便。 17、摆入烤盘。 18170、度烤制25-30分钟。 19、烤好的特别酥。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 下午茶 零食