快手小炒之青红椒炒黄瓜
“ 青红椒炒黄瓜家常小炒，方便快捷，咸香辣爽香脆可口，特别下饭，试试吧。”
[主料]
青椒：1个
红椒：1个
黄瓜：1根
颈白肉：200g
葱：少许
[辅料]
盐：适量
生抽：少许
鸡精：少许
香油：少许
菜籽油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青红椒炒黄瓜的做法步骤]
1、准备材料。
2、猪颈白肉切片。
3、黄瓜切段然后切成片。
4、葱切成葱花，青红椒切条状。
5、炒锅烧热加入菜籽油，放入葱花爆出香味。
6、放入猪肉翻炒片刻，待肉色变白，加入少许生抽上色。
7、再加入青红椒翻炒几下。
8、最后加入黄瓜翻炒片刻加入盐鸡精调味，淋入香油就可以出锅了。整个过程都是大火快炒，味道才好吃。
9、香辣脆，快手小炒，超下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜