素炒白菜
[主料]
大白菜：适量
[辅料]
花椒粒：适量
盐：适量
白糖：适量
玉米油：适量
香醋：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[素炒白菜的做法步骤]
1、大白菜去根部，洗净。
2、切成丝。
3、锅内放油烧至五成热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出不要。
4、放入白菜丝儿，大火翻炒均匀。
5、加少许盐白糖调味。
6、淋入少许香醋。
7、大火翻炒均匀即可关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐