干煸蚕蛹
[主料]
蚕蛹：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒：适量
干辣椒：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
淀粉：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[干煸蚕蛹的做法步骤]
1、新鲜的蚕蛹清洗干净。
2、上锅蒸熟。
3、蚕蛹对半切开取出内脏撒上干淀粉拌匀。
4、油温五成热下入蚕蛹。
5、炸制金黄色捞出。
6、起锅烧油下入花椒和干辣椒。
7、下入葱姜蒜末。
8、下入芹菜段。
9、下入蚕蛹翻炒均匀加盐。
使用的厨具：炒锅
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