双椒炒肉丝
[主料]
尖椒：适量
彩椒：适量
猪里脊：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
花椒：适量
葱花：适量
鸡精：适量
料酒：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[双椒炒肉丝的做法步骤]
1、猪里脊切丝。
2、彩椒切丝。
3、尖椒切丝。
4、起锅烧油下入花椒和葱花炒香。
5、下入肉丝翻炒。
6、加料酒和生抽。
7、下彩椒。
8、下入尖椒丝。
9、翻炒均匀加盐。
10、加水淀粉勾芡。
11、装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐