香葱爆虾
[主料]
大虾：适量
[辅料]
葱：适量
盐：适量
白糖：适量
味精：适量
料酒：适量
生抽：适量
青椒：适量
胡萝卜丝：适量
口味：咸鲜
工艺：爆
耗时：半小时
难度：简单
[香葱爆虾的做法步骤]
1、大虾开背去虾线。
2、下锅焯水。
3、捞出备用。
4、起锅烧油下入葱花炒香。
5、放入大虾。
6、放入料酒，生抽。
7、放盐，味精，白糖。
8、下入胡萝卜丝和青椒丝翻炒均匀。
9、出锅装盘撒葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐