酒酿荷包蛋
[主料]
鸡蛋：2个
[辅料]
酒酿：1勺
白砂糖：1勺
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[酒酿荷包蛋的做法步骤]
1、准备两个鸡蛋，两个碗，并在碗里刷一层植物油。
2、把鸡蛋打入碗中，隔水煮至凝固。
3、已经凝固的鸡蛋。
4、另起锅把水烧开后放入酒酿。
5、放入凝固的鸡蛋一同煮熟即可。
[小窍门]
1、、碗里加入植物油是为了能轻松取出凝固的鸡蛋。
2、、喜欢吃嫩一点的鸡蛋不用煮太长时间。
使用的厨具：煮锅
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