快好知 kuaihz


三彩手工面
[主料] 面粉:150克 [辅料] 地瓜叶:20克 胡萝卜:20克 紫薯:15克 口味:清淡 工艺:煮 耗时:三刻钟 难度:普通 [三彩手工面的做法步骤] 1、像这样准备适量的蔬菜,颜色随你喜欢啦。 2、各个蔬菜加上适量清水分别用料理机打汁,过滤备用。 3、就这样准备开始和面咯,对于厨房小白来说太湿了就加面粉,太干了就加点汁,愿意尝试就能成功🍀。 4、揉面的时候要花点力气哈,面团揉透一点,颜色更均匀,口感也更有嚼劲。 5、在垫板上撒上面粉把面团赶成自己想要的面皮子,然后再用面粉撒一撒防止黏连,很快手哦,这个步骤可以让孩子参与,他们很开心😊ི。 6、手工面条成啦!原本最深的紫薯成品的颜色居然最浅……没有马上煮的话一定要撒面粉防止黏连哈。 7、这种自制彩面非常好煮,事先准备好一锅高汤就很完美ᵒ̴̶̷̤😍ᵒ̴̶̷̤用紫菜汤、西红柿汤煮也OK哦🤗周末试试吧╰😏╮。 8、二娃妈的日常,欢迎你来围观🌻。 [小窍门] 1、、下锅时要抖一抖,意在把多余的面粉抖掉,不然汤会糊糊的。 2、、吃不完的部分多放点面粉用保鲜袋包好,隔一天吃OK的。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 面条 家常菜 婴儿