花生腰果酥
“ 这款小点心的制作方法与之前做过的饼干基本上一样，只不过是减少了面粉的用量，取而代之的是花生粉，正是由于花生粉的加入，在烤制过程中整个房间都弥漫着花生的香气，烤好的饼干入口即化，又酥又香非常好吃。”
[主料]
面粉：70g
玉米淀粉：30g
[辅料]
花生粉：100g
[配料]
玉米油：40g
糖：40g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[花生腰果酥的做法步骤]
1、准备所需原料
2、炒熟的花生米用料理机研磨成粉
3、加入白糖拌匀
4、倒入玉米油
5、搅拌均匀
6、加入面粉与玉米淀粉的混合物
7、合成团饧10分钟
8、然后团成小圆球
9、放入腰果按扁
10、预热烤箱180度烤20分钟
11、取出晾凉
[小窍门]
花生米要事先炒熟。
使用的厨具：电烤箱
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