龟苓膏加牛奶布丁
[主料]
吉利丁片：10克
龟苓膏粉：适量
牛奶：250毫升
[辅料]
白砂糖：适量
水：适量
口味：原味
工艺：冷冻
耗时：数小时
难度：简单
[龟苓膏牛奶布丁的做法步骤]
1、食材：吉利丁片，牛奶，龟苓膏粉。
2、龟苓膏粉加少量凉水搅成糊状。
3、加入一定比例的开水，边加边搅拌让水和龟苓膏糊混合均匀，开火煮，一边煮一边搅拌，煮开后加白砂糖搅拌均匀即可。
4、将龟苓膏水放入布丁瓶，量是瓶子的一半，放置一会儿，让其凝固。
5、吉利丁片用冷水泡软。
6、吉利丁片水分沥干。
7、隔热水搅拌使吉利丁片融化。
8、往融化的吉利丁片加入牛奶搅拌均匀。
9、龟苓膏凝固后，将布丁水倒入布丁瓶。
10、放入冰箱冷藏至布丁凝固。
11、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 布丁 夏季食谱