快好知 kuaihz


汉味凉面
[主料] 面条:适量 黄瓜:适量 [辅料] 酱油:适量 白糖:适量 醋:适量 芝麻酱:适量 熟芝麻:适量 蒜:适量 盐:适量 花椒面:适量 红油辣椒:适量 麻油:适量 口味:原味 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [汉味凉面的做法步骤] 1、黄瓜切丝,锅内烧热水。 2、下入面条,熟透后放入冷水中过一下,捞出,加少量香油搅拌均匀。 3、将酱油、白糖、醋、芝 麻酱、熟芝麻、蒜加少量盐打成汁、花椒面、葱花、红油辣椒,麻油,调成味汁浇在上面即可。 [小窍门] 正宗汉味凉面 点燃辣意味蕾 所属分类: 面条