时蔬烤鸡腿
“ 世界杯正进行的如火如荼，看球赛成了球迷朋友们的大事。我家那位就每天沉浸在看球赛、谈球赛、预测球赛的循环之中。我是一个不懂足球的人，每次听他们谈得热火朝天，我连一句都插不上嘴，只能乖乖退居后线，做好后勤工作，也算是一种支持吧。
烤鸡腿和看球赛是绝配哟。准备了五只大琵琶腿，腌制入味之后和各种时蔬一起放入烤箱烘烤，整整烤了两大盘，烤好之后连同烤盘一起端上桌，再准备一些啤酒和红酒，嗯，你们熬夜看球赛，我要去呼呼大睡啦，哈哈……
鸡大腿也叫琵琶腿，肉质厚且嫩滑，加了土豆、莴笋、芦笋、胡萝卜、洋葱、大蒜等，烤出来的鸡肉香而不腻，而且荤素搭配，营养满分哟。”
[主料]
鸡腿：5个
土豆：2个
胡萝卜：1个
青椒：1个
莴笋：1根
芦笋：1把
洋葱：半个
[辅料]
奥尔良烤肉料：4勺
蚝油：1水
香菇酱：2勺
大蒜：1颗
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[时蔬烤鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿洗净，用叉子扎小孔，加入奥尔良烤肉料拌匀腌制一夜。
2、准备好各种时蔬。
3、土豆、胡萝卜、莴笋分别洗净去皮切成滚刀块，洋葱切丝，青椒切块，芦笋切段，大蒜横切。
4、将各种时蔬放入腌制过鸡腿的腌料水中。
5、再加入蚝油、香菇酱。
6、拌匀腌制十分钟。
7、将各种时蔬配菜和鸡腿都摆放到烤盘中。
8、放入预热好的烤箱中层。
9、烤箱设定上管温度180度，下管160度，时间35分钟。
10、烤好之后取出就可以开动啦。
[小窍门]
小贴士：
1、.鸡腿腌制时间至少四个小时，时间长一些更加入味。我一般是晚上调好料放入冰箱腌制一夜，第二天再烤。
2、.蔬菜可以根据自己的喜好自由选择。
3、.腌肉料、蚝油、香菇酱都是有咸味的，腌制蔬菜的时候没有加盐，口味重的话可以加少许盐。
4、.烤制温度根据自己烤箱性能调整。
使用的厨具：电烤箱
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