天嗖地一下子就冷了 给自己熬份紫薯银耳汤 慰劳慰劳自己吧
“ 难得在菜场看到有紫薯买，果断就买回来了 。却不知道该如何操作。成都的天移到深秋总是会这么冷，给自己熬点银耳汤吧！紫薯加进去不仅颜色好看 味道还更浓郁呢”
[主料]
银耳：20G
紫薯：250G
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[紫薯银耳汤的做法步骤]
11、.银耳提前至少2小时泡发，洗净，折掉发黄的硬硬的蒂，撕碎备用
22、.紫薯洗净切丁
33、.银耳放入电饭煲，加入适量的水，炖煮1个小时左右 加入紫薯、枸杞 继续炖煮半小时。放入冰糖。
PS：其实这个时候也可以喝了。如果不赶时间的话可以报电饭煲调至保温状态，温一段时间，会更好喝哦！
[小窍门]
我因为是晚上做的，直接把银耳放在电饭煲里保温到第二天早上，清早起床就有汤喝。呵呵 推荐给每天清早起床赶时间上班的JM们！