港式麻薯
“ 这是我第2次做滴麻薯。孩子觉得好吃，所以我就再接再励滴又再做了这一次。上次时间匆忙，所以没有拍照片。这一次就不放过它啦，既然好吃就想要马上跟朋友们分享，赶紧就拍了上传。这就是即简单又容易做滴“麻薯”。可能大家都已经做过了，不过不要紧我还是想跟你们大家分享，有做不正确的步骤请朋友们给于指点。。。。上一次做的时候没放饮用色素，觉得颜色太浅，太白了。这一次就自作主张给它点颜色，谁知不小心又放太多了颜色给它。就变成了这莫滴。。。橙。。。啦。。。”
[主料]
糯米粉：100克
澄面粉：35克
花生粉：75克
[辅料]
花生油：2汤匙
矿泉水：180毫升
细幼糖：75克
鲜奶：1汤匙
橙色素：少许
幼糖：55克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[港式麻薯的做法步骤]
1、麻薯的材料全都拿好了。
2、大碗中放下糯米粉，澄粉，花生油，鲜奶和水。
3、用打蛋器拌均匀加入幼糖拌至糖溶解·。
4、放少许橙色饮用色素搅均匀。（可不放）
59、寸方形模放少许奶油。
6、把奶油涂抹在模底，4边2寸高以下。
7、把拌均匀的糯米糊倒下模中。
8、放进蒸锅里蒸至熟。
9、拿出用牙签插下拉出，不粘就代表熟了。
10、把蒸好的麻薯倒在盘中待凉。
11、小碗中放下花生粉和幼糖拌均匀。
12、冷却的麻薯用刮刀割成1寸宽条状。
13、再把它全部切割成绫形状。
14、把它沾上花生糖粉。
15、就是简易版“港式麻薯”啦！
[小窍门]
1、）花生油本身有着浓浓的花生香味，加进麻薯中会让它有着花生香。吃时再裹上一层花生糖粉，香上加香哦！
2、) 在烤盘涂抹奶油是在脱模时就能轻而易举滴脱下来了！
使用的厨具：打蛋器、蒸锅
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