水晶包
[主料]
土豆淀粉：500g
澄粉：200g
开水：150g
[辅料]
韭菜：适量
鸡蛋：适量
虾皮：适量
盐：适量
鸡粉：适量
十三香：适量
食用油：适量
胡萝卜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[水晶包的做法步骤]
1500、克土豆淀粉放入容器中加入200克澄粉。
2、加入150克开水搅拌成絮。
3、剩下的干面加凉水。
4、和成面团。
5、提前准备好的韭菜，鸡蛋，胡萝卜，虾皮，加盐，鸡精，十三香，食用油拌匀。
6、面团分成小剂子擀薄放上馅包成包子。
7、全部包好上锅蒸十分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 包子