世界杯VS辣炒花螺
“ 看球的时候吃什么可是一门学问。膨化食品？会让你看完球以后变成球！甜点？太娘了！硬汉！来份辣炒花螺吧！辣椒的辛辣配合花螺的鲜香，无限刺激你的味蕾，让你忍不住多喝两杯。漫漫长夜，一场球赛，一群哥们儿，一盘辣炒花螺，一饮而尽的，是足球场上挥汗如雨的青春时光。”
[主料]
花螺：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
香叶：适量
干辣椒：适量
花椒：适量
八角：适量
毛葱：适量
[辅料]
白砂糖：适量
白酒：适量
料酒：适量
郫县豆瓣酱：适量
蚝油：适量
油：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[辣炒花螺的做法步骤]
1、辣椒剪段，洋葱切丝。
2、 焯花螺。
3、油爆锅放入花椒、八角、香叶、姜炒香。
4、然后加蒜，郫县豆瓣酱，蚝油。
5、加入花螺翻炒。
6、加料酒炒。
7、加白酒炒。
8、然后加入葱和洋葱炒。
9、美味出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱