芸豆发面包子
[主料]
面粉：500克
芸豆：200克
猪肉：200克
[辅料]
洋葱：50克
姜末：适量
蚝油：一勺
酱油：二勺
盐：少许
香油：适量
熟油：适量
花椒粉：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[芸豆发面包子的做法步骤]
1、猪肉.芸豆准备好。
2、发好的面。
3、切好的猪肉馅，放入所有调料腌一会。
4、芸豆焯水，变色就捞出。
5、芸豆切碎.猪肉馅.放入洋葱末。
6、面团揉好，分成大小均匀的剂子，擀包子皮。
7、馅拌均匀。
8、包好的包子，夏天很容易醒发，包好10分钟就醒好了。
9、上锅蒸，开锅以后蒸15分钟关火，2分钟以后就开锅。
10、白胖的包子就做好了，趁热吃更香。
使用的厨具：蒸锅
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