凉拌双耳
“ 凉拌双耳，一款爽口低脂菜品！入口的一瞬间，感觉整个人都清爽起来！家常做法，供大家参考！”
[主料]
木耳：适量
银耳：适量
蒜：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
醋：适量
糖：适量
香油：适量
油泼辣子：一勺
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌双耳的做法步骤]
1、木耳银耳提前泡发。
2、处理干净备用。
3、入开水锅焯水。
4、捞出沥干水分备用。
5、蒜泥用热油激香加入一勺油泼辣子。
6、放入胡萝卜丝，蒜泥中加入醋，生抽，香油拌匀倒入双耳中，搅拌均匀即可。
7、美味呈现，请您品鉴。
[小窍门]
双耳可提前泡发缩短制作时间！祝您愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜