可可冰淇淋
[主料]
牛奶：200g
蛋黄：2只
淡奶油：400g
可可粉：5g
[辅料]
糖：50g
口味：奶香
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[可可冰淇淋的做法步骤]
1、所有食材
2、蛋黄放入盆中和糖搅拌
3、搅拌成淡黄色
4、牛奶中放可可粉拌匀
5、倒入蛋黄液里搅拌均匀
6、然后加热煮开放凉
7、奶液过滤下更滑爽
8、淡奶油放糖打发
9、打发至竖起尖角
10、将冷却的奶液倒入淡奶油中拌匀
11、将冰淇淋桶装好后，倒入冰淇淋液，按冰淇淋键30分钟，然后倒入盒中冷冻即可
使用的厨具：面包机
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