自制冰激凌
[主料]
鸡蛋：四个
牛奶：两盒
芒果：一个
[辅料]
白糖：100g
淡奶油：适量
口味：甜味
工艺：冷冻
耗时：一天
难度：普通
[自制冰激凌的做法步骤]
1、鸡蛋取蛋黄。
2、加入白糖搅拌。
3、一直搅拌到蛋液开始发白。
4、两盒牛奶倒入煮锅中加热煮至微开。
5、少量多次倒入蛋液里搅拌均匀。
6、再次倒入煮锅中加热。
7、打发淡奶油。
8、加入打发好的淡奶油（淡奶油从蛋糕店买的）。
9、搅拌均匀放入冰箱冷藏一夜。
10、冷冻好后压出放入碗里。
11、芒果去皮切块。
12、把切好的芒果放在冰淇淋上即可。
使用的厨具：煮锅
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